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Menu du marché… 24€

Entrées :
Melon parfumé au Romarin, Haddock fumé
ou
Croustillant de Ris de Veau aux Cèpes
Supplément 6€

Plats :
Filet de merlu sauce verte, légumes grillés
ou
Paleron de boeuf, sauce vierge

Desserts (à commander en début de repas) :
Assiette de fromages
ou
Clafouti Reine-Claude
ou
Soupe au Chocolat
(Supplément 4€)

Prémices du Midi… 45€

Entrées :

Déclinaison de Concombre et Anguille Fumée

ou

Foie Gras Maison aux Parfums d’ici et d’ailleurs

(Supplément 4€)

Plat :

Veau Français et Homard de nos Côtes

Desserts (à commander en début de repas) :
Assiette de fromages
ou

Tartelette Pêche au Délices des Pierrières

ou
Soupe au Chocolat

À la carte

Entrées :

Foie Gras Maison aux Parfums d’ici et d’ailleurs … 16€

Plats :
Entrecôte maturée “VBF” … 23€
Côte de boeuf pour 2 personnes (origine diverse sur demande) … 75€

Desserts (à commander en début de repas) :
Sélection de fromages … 10€
La soupe au chocolat “Jivara” … 8€

Dessert du Moment … 8

Accord mets et vins

Sélection des meilleurs accords mets-vins par Cécile, Maître Sommelier, selon votre menu.