L’EXPÉRIENCE
SOIR et SAMEDI
Les menus Prémices et Dégustation changent selon les produits de saison, les arrivages et l’imagination du Chef.
Menu PRÉMICES…
49€
Hors Jours Féries, Fêtes et Dimanches
La Tomate Confite, crème de tournesol
— ou —
Foie Gras Maison « Supplément 5€ »
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Le Veau Français « servi froid »
Vitello tonatto
— ou —
Les Moules
Aux amandes, épinards meuniers
— ou —
L’Entrecôte Française Maturée « Supplément 10€ »
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Le Chariot de Fromages
Baba au Cognac XO
— ou —
L’Abricot
En parfait glacé « croustillant amandes »
— ou —
La Soupe au chocolat “Jivara”
Menu Dégustation…
72€
Servi le soir et week-end à l’ensemble des Convives.
Faites confiance au Chef !!!
Ce menu composé de 6 plats, servi en petites portions et équilibré afin de vous faire découvrir notre cuisine, la saison, nos producteurs, la pêche et nos idées du moment.
Pour prolonger l’expérience Cécile vous propose l’accord mets et vins :
En 3 Verres : 28€
En 5 Verres : 45€
