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Menu Prémices… 45€

Entrée :

Déclinaison de Concombre Bio et Anguille Fumée

Ou

Tomate Confite farcie, sorbet au Riz Basmati

Ou

Foie Gras Maison aux Parfums d’ici et d’ailleurs « Supplément 5€ »

Plats :

Lotte mitonnée au Safran, Tomates rôties au lard Colonnata

ou

Magret de Canard grillé aux Myrtilles

Ou

Veau Français et Homard de nos Côtes


Possibilité sélection de fromages
supplément 10€

Dessert :

Soufflé Mûres – Sirop d’Erable

Ou

La Soupe au Chocolat “Jivara”

Ou

Abricots rôtis au Praliné, Glace Vanille

Menu Dégustation… 60€

Déclinaison de Concombre Bio et Anguille Fumée

Tomate Confite farcie, sorbet au Riz Basmati

Lotte mitonnée au Safran, Tomates rôties au lard Colonnata

Veau Français et Homard de nos Côtes


Possibilité sélection de fromages
supplément 10€

Soufflé Mûres – Sirop d’Erable

Accord mets et vins

Sélection des meilleurs accords mets-vins par Cécile, Maître Sommelier, selon votre menu.